언니네 산지직송 염정아 명란젓국 레시피

언니네 산지직송 염정아 명란젓국 레시피

언니네 산지직송 염정아 님이 끓인 명란젓국이

너무 맛있어 보여서 따라 만들어봤어요.

무가 들어가 국물은 시원하고, 감자는 포슬포슬~

여기에 두부와 명란까지 더해지니 담백하면서도 감칠맛이 좋아요.

3인분

20분 이내

초급

엘라피

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명란 2 덩어리 , 두부 반모 , 감자 1 개 , 무 150 g , 청양고추 2 개 , 대파 반대 , 한알 육수 3 개 , 새우젓 , 참치액

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조리순서

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STEP 1/4

무는 얇게 썰고, 감자는 무보다 도톰하게 썰어 줍니다.
대파와 청양고추는 듬성듬성 썰고, 두부는 먹기 좋게 깍둑 썰어 주세요.
STEP 2/4

물 1000ml에 한알육수 3개 넣고 끓여 주시다가 무와 감자 넣어 익혀 주신 후 명란을 넣어 주세요.
STEP 3/4

명란이 익으면 두부 넣고, 새우젓 1T와 참치액 1T를 넣고 간을 맞춰 주세요.
STEP 4/4

마지막에 대파와 청양고추 넣고 한 번 더 끓여주시면 완성!!

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