구수하고 맛있는 누룽지 끓이는법

구수하고 맛있는 누룽지 끓이는법

오늘은 집에서 정말 간단하게 만들 수 있는 누룽지 끓이는법 자세하게 알려드릴까 하는데요. 시판중인 누룽지만 있으면 누구나 따라 할 수 있는 레시피를 준비해 보았어요. 약간의 조리법을 더해 더욱 구수한 맛을 살려 보았어요.

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STEP 1/6

누룽지 50g을 준비해 주세요. 좀 더 간편하게 누룽지를 끓이기 위해서 적당한 크기로 조각내어 주었어요.
STEP 2/6

그리고 이제 센 불에서 20~30초 정도만 누룽지를 살짝 볶아주세요.
STEP 3/6

이제 물 550ml를 넣고 센 불에서 끓여주세요. 물이 끓어오르면서 보글보글 올라오기 시작하면 불을 중약불로 줄여주세요.
STEP 4/6

중약불 상태에서 약 10분 정도 계속 저어가면서 끓여주세요.
STEP 5/6

마지막으로 소금 1/3t를 넣고 잘 섞어주세요.
STEP 6/6

부드럽고 고소한 맛이 일.품인 누룽지 끓이는법 완성이에요

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