두부함박스테이크

두부함박스테이크

두부와 돼지고기 다짐육으로 함박스테이크를 만들어 보았어요

3인분

60분 이내

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STEP 1/7

당근, 양파를 믹서에 갈아서 준비해요
STEP 2/7

식빵 2장을 믹서에 갈아 빵가루도 준비합니다
STEP 3/7

다짐육에 으깬 두부, 채소, 계란, 빵가루를 넣고 소금, 후추, 다진마늘을 넣어 반죽을 합니다
STEP 4/7

30분정도 냉장고에 넣어두었다가 점성이 생기면 빚어줍니다
STEP 5/7

손바닥만한 사이즈로 빚고 나머지는 냉동 보관해요
STEP 6/7

빚어낸 함박스테이크를 에어프라이어 180도에 앞뒤로 총 30분간 구워요
STEP 7/7

반으로 잘라 익었는지 확인 후, 소스를 뿌리고 채소와 곁들입니다

: 빵가루는 기성품 사용하셔도 되며 돼지고기와 소고기 다짐육을 반씩 섞어도 됩니다

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