※ 소세지 전처리 : 소세지를 적당한 모양으로 잘라서 미리 한번 끓는물에 살짝 삶아주세요. 그러면 소세지의 나쁜 기름같은게 물에 나오거든요. 전처리 하지 않아도 무관하지만 삶고나서 그 기름기 보시면 담부턴 삶아야지 싶답니다;;
채소류를 넣고 잘볶은다음 양파가 투명해지고 하면 소세지를 넣어서 같이 볶아줍니다. 소세지는 한번 삶아서 익힌 상태라서 많이 볶지 않으셔도 되요.
STEP 2/3
소스를 넣고 적당히 섞어줍니다. 어느쪽에도 맛이 치우치지 않게 소스 재료를 미리 섞어서 부어주는게 좋아요.
STEP 3/3
이리하여 초간단으로 완성했답니다. 피망이나 버섯 등 다른재료가 있으시면 첨가하셔도 좋을꺼같네요. 그럼 건강조심하시고 좋은 하루되시길 바래요~