치킨 퀘사디아 만들기 멕시코요리 또띠아 레시피
여름에 다이어트 의지에 불타올라 신나게 주문한 닭가슴살이 냉동실에 쌓여 있지 않나요?
뜨끔하셨다면 지금 바로 냉동실에 잠들어 있는 닭가슴살을 꺼내 주세요.ㅎㅎ
겉은 바삭바삭 속이 꽉 찬 맛있는 퀘사디아를 만들어 볼게요~!
1인분 
30분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
- 재료계량법안내
-
-
큰 사이즈 1개
-
또는 고운고춧가루
조리순서
-
STEP 1/8저는 남아있던 닭가슴살이 바베큐맛 밖에 없어서 오늘 양념된 닭가슴살을 사용해 줬어요.
-
STEP 2/8
일반 조미되어 있지 않은 닭가슴살을 사용하실 경우에는 카레, 파프리카파우더의 양을 두 배로 늘려주세요.
저는 오늘 양념된 닭가슴살을 사용해서 레시피에 적힌 양만큼만 넣어 줬어요.
토마토, 양파는 작게 썰어 주시고 닭가슴살도 같은 사이즈로 썰어주세요.
-
STEP 3/8통후추, 카레가루, 파프리카파우더를 넣고 잘 섞어 주세요.
-
STEP 4/8팬에 버터를 살짝 녹인 후 또띠아를 올려 준 뒤 반 쪽에 모짜렐라치즈 반컵, 슬라이스치즈 한 장을 넣고 양념된 치킨을 넣은 뒤 반 쪽을 접어서 덮어줍니다.
-
STEP 5/8약불로 노릇노릇하게 구워 줘야 치즈가 충분히 녹아 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 치즈가 녹아내릴 거예요.
-
STEP 6/8매콤하게 드실 분 들은 닭가슴살 양념할 때 다진 할라피뇨를 넣어도 맛있어요.
뜨거울 때 먹는 퀘사디아는 정말 맥주랑 찰떡궁합이지만 너무 대낮이라..참아봅니다.. ㅋㅋ
-
STEP 7/8집에 있던 타바스코소스나 살사 소스를 곁들여 먹으니 밖에서 사 먹는 것과 비교해도 부족함이 없는 맛이었답니다.
-
STEP 8/8겉이 바삭한 퀘사디아는 빵칼로 썰어 주시는 게 부서지지 않고 좋아요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,