마늘종무침~새콤달콤 더운여름 입맛이 돌아요!
더운여름이다보니 입맛도 없고 불을 오래써야하는 반찬이 하기 싫어질때 입맛돋우면서 간단하게 만들수있는 마늘종무침이네요
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5마늘종을 구입해주세요 길게 한주먹양정도 되네요
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STEP 2/5한입길이로 잘라주시고 펄펄 끓는 물에 소금 1작은술넣고 자른 마늘종을 넣어 30~40초간 1분미만으로 살짝 데쳐주세요
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STEP 3/5건져 찬물에 담구어서 살살 비벼서 씻어 물기를 빼주세요
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STEP 4/5고추장1,고추가루1,설탕1.5,2배사과식초1.5,통깨,맛소금2꼬집정도를 넣어주세요
*일반사과식초는 2큰술넣어주세요
단맛은 가급적 설탕이나 가루타입으로 넣어주셔야 질퍽하지 않아요
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STEP 5/5양념이 고루베이게 잘 버무려주세요
간을 보시고 부족하신것은 추가하시고 혹시라도 너무 질퍽하시다면 고추가루를 살짝 추가하세요
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