얼큰 칼칼 해장에도 좋은 [애호박국밥]

얼큰 칼칼 해장에도 좋은 [애호박국밥]

광주에서 유명한 얼큰 칼칼함 뒤 달큰한맛 나는 애호박국밥

2인분

30분 이내

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우히찡

[더보기] ୧ʕ•̀ᴥ•́ʔ୨ ✦ 자취생 간단요리 ✦ 도시락 싸는 직장인

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STEP 1/9

양파, 대파는 잘라주고 냉동실에 있던 다진고추, 애호박도 준비해 주세요.
STEP 2/9

냄비에 기름을 두르고
STEP 3/9

먼저 대파, 다진마늘 넣어 타지 않게 볶다가
약불
STEP 4/9

파향이 올라오면 돼지고기도 넣어 볶아주세요.
강불
STEP 5/9

고기 겉면이 익으면 고춧가루 넣어 볶아주고
중불
STEP 6/9

고추장, 된장 넣어 재료에 양념이 베도록 볶아주세요.
중불
STEP 7/9

이제 물 500ml, 육수한알, 미원 넣고
강불
STEP 8/9

물이 끓어오르면 남은 재료 다진고추, 애호박, 양파 넣어주세요.
강불
STEP 9/9

애호박이 떠오르고 10분 더 끓여주면 완성✨
강불

: 꼭 밥 말아서 드셔보세요~ 밥 전분끼가 합쳐져 국물이 녹진해지면서 더 맛있어요

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