바삭한 빵가루를 입은 애호박과 토마토 오븐구이 #여름음식, #제철요리, #오븐요리,
더워서 불을 사용하기 부담스러운 요즘 오븐을 이용해 애호박과 토마토를 구웠어요
맛이 조금 부족할 것 같아서 치즈와 빵가루를 더해 식감도 살렸어요
집에서 꼭 만들어보세요
2인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7애호박(1/2개)을 먹기 좋은 크기로 썰어 볼에 담습니다
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STEP 2/7토마토(1개)는 씨를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 애호박과 함께 담습니다
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STEP 3/7애호박과 토마토를 가볍게 섞은 뒤 허브소금(1/2작은술), 치즈(1컵), 빵가루(1/2컵)를 넣고 고루 섞어줍니다
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STEP 4/7올리브유(1~2큰술)를 넣고 재료 전체에 골고루 묻도록 가볍게 버무립니다
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STEP 5/7내열용기에 올리브유를 약간 두르고 붓이나 키친타월로 바닥과 옆면에 펴 발라줍니다
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STEP 6/7준비한 채소의 절반을 담고 빵가루를 조금 뿌린 뒤, 남은 채소를 올리고 마지막으로 남은 빵가루를 고르게 뿌려줍니다
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STEP 7/7180℃로 예열한 오븐에서 약 20분간 표면이 살짝 노릇해질 때까지 구워 완성합니다
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