구운 계란 카레볶음밥
주말에 뭐 먹지 하고 고민할 때 바로 만들어 먹기 쉬우면서 간편한 요리 중에 구운 계란 카레볶음밥을 소개합니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
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또는 9개 이상
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8계란은 9개 이상 소금과 식초를 넣어서 10분간 삶아주세요.
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STEP 2/8계란을 껍질을 모두 벗겨준 후 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른 후 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
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STEP 3/8양파를 채썰어서 준비합니다.
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STEP 4/8구운 계란이 완성이 되면 양파를 함께 넣어서 양파가 투명해질 때까지 볶아준 후 물을 자작하게 넣어주세요.
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STEP 5/8풍미를 더 느끼고 싶어서 고춧가루 1스푼을 넣어서 함께 섞어주세요.
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STEP 6/8마지막으로 청양고추를 송송송 썰어서 넣어주세요.
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STEP 7/8구운 계란카레가 완성이 되었습니다.
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STEP 8/8고슬고슬한 밥위에 구운카레를 담아준후 검은깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
- 계란을 삶을 때 소금과 식초를 넣으면 껍질이 잘 벗겨집니다. 고춧가루는 선택 사항으로, 매운맛을 좋아하시면 추가하세요.
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