대패 제육가지 덮밥
안토시안이 풍부한 가지로 덮밥을 만들었어요
가지가 가장 싸고 풍성한 여름철에 자주 먹어주면
아주 좋습니다
제철가지 여러가지 요리를 활용해서 만들어 보세요
4인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요
조리순서
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STEP 1/6가지는 어슷 썰어 줍니다
모양은 다룬모양으로 썰어도 괜찮아요
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STEP 2/6기름을 두르지않고 프라이팬에 구워줍니다
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STEP 3/6대파삼겹살과 마늘,대파를 넣고 볶다가
간장2스푼을 넣어서
고기를 익혀줍니다
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STEP 4/6미리 구워 둔 가지를 넣고
고기와 잘 섞이게 하고
굴소스와 후추를 넣어서 간을 맞춰 줍니다
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STEP 5/6그릇에 밥을 넣고 볶은가지와 고기을
올려주고 부추를 쫑쫑 썰어 올려줍니다
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STEP 6/6가지덮밥 완성
- 가지는 구워서 사용하면 식감이 좋아집니다
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