해물요리 아라비아따파스타만들기 매콤한해물토마토스파게티만들기 피자와함께먹는매콤한파스타
양파와 참송이버섯을 볶아 준 후 토마토소스인 아라비아따소스를 넣고
해물 넣고 소스 만들어서 만든 토마토파스타입니다.
매콤한 토마토파스타가 먹고 싶어서...
아라비아따소스에는 토마토와 페페로치노가 들어가져 있어서 매콤한데,
조금더 매콤하게 하기 위해서 레드페퍼홀을 추가해 주었습니다.
피자와 함께 먹는 매콤한 아라비아따파스타!!! 만들어 보죠.
4인분 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/12중불에서 달궈진 팬에 올리브오일 충분히 넣어 후에
다진마늘, 참송이버섯, 양파를 넣어서 달달 볶아 줍니다.
참송이버섯은 편으로 썰어 주고, 양파는 굵직하게 다져 주었습니다.
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STEP 2/12잘 볶아지면 이제 토마토소스인 아라비아따소스를 넣어 줍니다.
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STEP 3/12여기에 레드페퍼홀, 마늘허브소금, 바질가루를 넣어 줍니다.
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STEP 4/12후추도 갈아서 넣어 줍니다.
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STEP 5/12잘 섞어가면서 볶듯이 끓여 줍니다.
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STEP 6/12바지락멸치육수, 야채육수 각각 1알씩과 냉동해물을 넣어 줍니다.
냉동모둠해물입니다. 해동안시키고 넣었습니다.
그럼 물이 생기겠죠.
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STEP 7/12물을 넣어 주고 끓여 줍니다.
중간 중간 잘 섞어 줍니다.
물을 넣어야 제대로된 진한 맛이 납니다.
짜지도 않고요.
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STEP 8/12파스타를 넣어서 삶아 줍니다.
소금과 올리브오일 조금 넣고 삶아 줍니다.
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STEP 9/12삶아낸 파스타면을 넣어 준 후 잘 섞어서 아라비아따파스타를 잘 섞어가면서 볶아 줍니다.
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STEP 10/12이제 후추를 갈아서 넣어 주고 파마산치즈가루를 뿌려서 섞어서 완성시킵니다.
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STEP 11/12완성그릇에 푸짐하게 소스와 함께 담아 줍니다.
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STEP 12/12그 위에 파슬리가루와 텃밭에서 바로 따온 싱싱헌 쌈야채를 위에 올려서 마무리합니다.
해물토마토파스타인 아라비아따파스타 완성입니다.
은근히 매콤한 맛을 줍니다. 느끼한 피자와 아주 찰떡 궁합니다.
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