깻잎순볶음

깻잎순볶음

요즘이 제철이라서 깻잎향이 더 좋은 깻잎순으로 맛있는 밑반찬을 만들었습니다.

4인분

30분 이내

초급

다시봄

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STEP 1/7

깻잎순을 강불에 소금을 약간만 넣어서 삶아준후 찬물에 여러번 헹궈서 물기를 빼주세요.
STEP 2/7

다진마늘, 들기름, 국간장, 청양고추를 넣어주세요.
STEP 3/7

손으로 양념들이 잘 베이도록 조물조물 버무려주세요.
STEP 4/7

웍을 이용해서 중불로 불조절을 해가면서 달달달 볶아주세요.
STEP 5/7

통깨를 추가로 넣어서 마무리해주세요.
STEP 6/7

예쁜접시에 야무지게 담아주세요.
STEP 7/7

깻잎순볶음이 완성이 되었습니다.

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