토마토 관자

토마토 관자

집에 남은 재료로 급조

채소를 추가하면 근사한 안주가 될 것 같네요

1인분

10분 이내

아무나

시로

재료검색 장보기 Q&A 노트

재료계량법안내

노하우

마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
올리브유 조리법
버터 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

관자를 물에 담궈 얼음만 살짝 제거합니다
STEP 2/5

약불에 올리브유와 버터를 녹이고 마늘 기름을 내기 시작합니다.
STEP 3/5

버터와 올리브유가 잘 섞였으면 관자를 넣습니다
소금과 후추, 향신료로 간을 합니다
STEP 4/5

마늘이 다 익었으면 토마토퓨레를 넣어 끓입니다
퓨레가 튀니 뚜껑을 닫아야 합니다
STEP 5/5

끓기 시작하면 불을 끄고 완성하시면 됩니다
국물까지 절대 버리지 마시고 스프처럼 드시면 맛이 좋습니다

: 버터가 타지 않게 주의하세요

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#토마토 #마늘 #관자 #파스타소스