여름 입맛 살리는 냉메밀소바 레시피, 쯔유 없이 만드는 간단 요리
부드러우면서도 쫄깃한 메밀면,
살짝 얼린 후 바로 부어먹는 가쓰오장국, 소바에 빠질 수 없는 무&와사비 고명까지!
여름 무더위를 맛있게 날려줄
냉메밀소바 레시피를 확인해 보세요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
세상의 모든 면 이야기, 면사랑
조리순서
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STEP 1/4가쓰오장국은 포장된 상태로 물에 담가 살얼음 상태로 준비해주세요.
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STEP 2/4냄비에 물 800ml(약 4컵 반)을 넣고, 끓기 시작하면 냉동상태의 메밀면을 넣고 40초간 조리해주세요.
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STEP 3/4메밀면이 익으면 찬물(얼음물)에서 3~4회 헹군 후, 채반에 밭쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 4/4메밀면을 그릇에 담은 후 가쓰오장국을 붓고, 김쪽파고명과 간무를 곁들여 드세요.
* 간무는 자연해동하여 살얼음 상태로 곁들여 드세요.
* 기호에 따라 생와사비를 조절하여 드세요.
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