뚝딱! 콩국수
남편이 콩국수를 좋아해서 콩국물을 많이 자주 만들어놓습니다..백태로도 하지만 오늘은 서리태로 했어요.
2인분 
2시간 이상 
초급 
집에서 만드는 소소한 집밥을 올려요
조리순서
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STEP 1/3#콩국수
#서리태콩국수 했어요.
어젯밤에 콩을 물에 불리고..
아침에 잘 불었길래
15분 끓이고 콩을 집어 먹어 보니 고소하게 익었네요
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STEP 2/3몇번 씻어서 껍질을 웬만큼 벗겨내서 갈아도 좋은데..저는 껍질째 갈았어요 그래서 너무 시커멓게 되었네요
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STEP 3/3쌀소면 삶아서 찬물에 헹궈서 그릇에 담고 콩국물 부어줍니다.
- 저는 콩을 갈때 소금을 넣어 간을 맞추는데..그냥 콩만 갈고 나중에 간 맞춰도 좋아요..국수를 넣을때는 국물이 좀 간간해야 국수를 넣었을때 간이 맞아요.
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