머위 나물 무침 만드는 법

머위 나물 무침 만드는 법

봄이 되면 꼭 챙겨 먹어야 하는 건강한 제철 음식 바로 머위나물이예요

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STEP 1/4

머위나물을 손질해주세요
굵은대는 고구마순까듣이 까주고 연한건 그냥해도 됩니다
STEP 2/4

손질다한 머위는 깨끗이씻어
끓는물에소금2/1넣고 3~5분 정도 삶아 찬물에 여러번 헹궈. 쓴맛을빼주세요
STEP 3/4

물기를 꼭 짜서 먹기좋은 크기로 썰어주세요
STEP 4/4

된장1.마늘2/1.들기름 .참치액젓 1
깨소금넣고 조물조물무처주세요
저는 담백하게 된장만 넣었어요
쌉싸름하면서 고소한 머위나물 무침완성입니다

: 찬물에 여러 번 헹궈 쓴맛을 빼주세요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

choi

리뷰별점

저도 시골에가보니 텃밭에 머위나물이 있어서 해먹었더니 밥맛이 나네요 그전에는 관심이 없어는데 레시피보고하니 너무 좋아요

2026.05.08 19:46

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머위나물무침 맛보장 레시피