국민반찬 고추장 진미채볶음 만ㄷ르기 해 볼게요.
도시락반찬으로도 평상시 든든한 밑반찬으로 너무 좋은
고추장 진미채볶음 만들기 해 볼게요.
4인분 
10분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5단짠하니 너무 맛있는 고추장 진미채볶음 만들기 해 볼게요.
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STEP 2/5진미채 200g을 준비해서 흐르는 물에 가볍게 샤워하듯 헹궈주세요.
너무 오래 담글 필요는 없지만, 물기를 머금게 하면 식감이 훨씬 부드러워진답니다. 채반에 받쳐 물기를 살짝만 빼주세요.그리고 적당한 길이로 잘라서 준비 해 주세요.
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STEP 3/5팬에 물 1/3컵과 함께 고춧가루 1t, 간장 1T, 맛술 1T,
고추장 1T, 올리고당 1T.통깨를 넣어주세요.
양념들이 서로 잘 어우러지도록 저어가며 보글보글 끓어오를 때까지 기다려줍니다.
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STEP 4/5양념이 기분 좋게 끓기 시작하면 준비해둔 진미채를 넣어주세요.중불에서 양념이 골고루 배어들도록 가볍게 볶아주시면 됩니다.양념이 어느 정도 자작하게 줄어들면 약불로 줄이고 졸여 주시면 완성
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STEP 5/5그럼 하나만 있어도 밥 한공기 뚝닥하는 진미채 고추장볶음이 완성이랍니다.
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