김치참치찌개

김치참치찌개

어릴적에 엄마가 자주 해주시던 참치찌개를 소개합니다. 이제는 추억으로만 맛볼 수 있지만 비슷하게 따라 할 수 있어서 참 다행입니다.

4인분

30분 이내

아무나

다시봄

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STEP 1/6

묵은지를 먹기좋은 크기로 잘라준 후 김치국물을 함께 준비합니다.
STEP 2/6

참치캔에 있는 기름을 넣어서 김치와 함께 잘 섞어가면서 볶아주세요.
STEP 3/6

묵은지가 잠기도록 쌀뜨물을 넣어준 후 강불로 한번 더 끓여주세요.
STEP 4/6

참치 2캔을 넣어주세요.
STEP 5/6

풍미를 살려주기 위해서 고춧가루 1스푼을 추가로 넣어주세요.
STEP 6/6

보글보글 김치참치찌개가 완성이 되었습니다.

: 김치가 충분히 익었을 때 맛이 더 좋습니다. 매운 맛을 선호하신다면 고춧가루의 양을 조절하시면 됩니다.

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