2인분
30분 이내
아무나
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/6포장되어 있는 낫또 1팩을 꺼내주시고 비닐을 벗겨서 안에 있는 간장소스와 겨자소스를 넣고 비벼주세요. 낫또를 처음 접하시는 분들은 낯설 수 있는데 조금 드시다보면 너무 맛있고 건강하게 즐길 수가 있어서 넘 좋더라구요.
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STEP 2/6오랜만에 낫또를 먹으려고 냉장고를 이리저리 뒤지다가 나온 명란젓 어찌나 반가운지... 언제부터 있었던 명란인지는 모르겠지만 일단 알칼리수에 잠깐 담궈봅니다. 명란 껍질을 벗겨주고 알만 따로 담아서 준비했어요.
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STEP 3/6대파 조금 달래 조금 얇게 썰어서 준비했구요. 이제 정말 완연한 봄이잖아요. 달래의 향이 참 좋아서 함께 곁들여봤어요.
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STEP 4/6흰 쌀밥
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STEP 5/6이제부터는 정말 쉬워요. 준비한 명란알과 낫또를 올려주시는데 청양고추, 대파, 달래 고명도 더해서 풍부한 맛과 향긋함을 더하려고 했어요.
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STEP 6/6드셔보시면 알 수 있습니다. 낫또가 이렇게 맛있는 식품이었는지를... 특유의 낫또 향으로 인해 거부감이 들었던 분들도 이렇게 해드시면 다른 생각이 들 정도로 너무 맛난다니깐요.
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