알싸한 마늘향과 풍미가 가득한 마늘볶음밥 레시피
알싸한 향과 풍미가 가득한 갈릭요리를 참 좋아해서 통마늘도 활용하고 간 마늘도 활용한 마늘볶음밥을 만들었어요
2인분 
60분 이내 
중급 
- 재료계량법안내
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오일
조리순서
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STEP 1/7오일 넉넉히 두른 후라이팬에 다진 마늘 1~2스푼을 넣어서 약불에서 천천히 향이 올라올 때까지 볶아주세요. 소금 1/2스푼을 넣어서 다진마늘이 약간 노릇해질때까지 약불에 볶아줍니다.
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STEP 2/7약간 노릇해진 다진 마늘에 간장 1스푼을 넣어서 약불에 약간 더 노릇하게 구워주세요. 마늘이 노릇해질수록 맛있지만 소금과 간장을 추가로 넣어 볶을때는 마늘이 타지 않게 주의합니다
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STEP 3/7밥 1 ~ 2공기를 넣고 밥과 마늘이 잘 어우러질 수 있도록 볶아줍니다
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STEP 4/7굴소스 1/2스푼과 버터 1조각을 넣어서 다시 한번 고루 볶아주시면 마늘볶음밥 완성입니다.
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STEP 5/7다진 마늘과 간장, 굴소스와 밥이 잘 어우러져 남녀노소 누구나 좋아라할 마늘볶음밥 어떠세요~? 마늘 싫어하는 아이들에게는 달걀 후라이나 스팸을 곁들여서 만들어주어도 좋고 채소를 좋아하는 어른들에게는 버섯이나 대파 송송 썰어서 넣어주셔도 좋을 거 같아요.
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STEP 6/7개인적으로 마늘향을 워낙 좋아해서 마늘을 통으로 쪄서 넉넉하게 둘러봤어요. 갈릭버터향이 가득한 노릇한
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STEP 7/7이대로 마늘볶음밥으로 드셔도 좋고 구운 고기나 구운 채소요리와도 무척 잘 어울릴 거 같더라구요.
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