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간단하지만 맛있는 맛살계란 볶음밥
냉동밥과 집에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있는

맛살계란 볶음밥이에요.

계란물에 밥을 먼저 섞어 볶아주면

고슬하면서도 부드러운 식감이 살아나고

맛살의 감칠맛까지 더해져 누구나 좋아할 맛이에요.

간단하지만 든든하게 한 끼 해결하기 좋은 집밥 메뉴입니다.
2인분 15분 이내 초급

직장인도시락메뉴, 신혼부부 저녁메뉴 레시피 공유해요

재료계량법안내
노하우
  • 계란 조리법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
계란물에 밥 먼저 섞기 → 밥알 코팅되어 더 고슬해져요

냉동밥은 전자레인지에 살짝 해동 후 사용하면 볶기 쉬워요

마늘과 대파는 먼저 볶아 향을 충분히 내기

굴소스는 한 번에 많이 넣지 말고 마지막에 간 보며 조절

불은 중불 유지해야 계란이 촉촉하게 익어요
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