상추 겉절이 만드는 법 상추 무침 양념 레시피 입맛 돋우는 상추겉절이 추천

상추 겉절이 만드는 법 상추 무침 양념 레시피 입맛 돋우는 상추겉절이 추천

상추는 보통 쌈 채소로 많이 먹지만

겉절이로 무쳐 먹으면 또 다른 매력이 있습니다.

아삭한 식감에 새콤달콤한 양념이 더해지면

입맛을 확 끌어올려 주는 밥도둑 반찬이죠!

무엇보다 불을 쓰지 않고 금방 만들 수 있어서

바쁜 날에도 부담 없이 만들 수 있는 반찬이에요

오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 입맛 돋우는

상추 겉절이 만드는 법을 남겨 보도록 할게요 :)

5인분

15분 이내

아무나

포남댁

[더보기] 집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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상추 20장내외 , 양파 1/4개 , 고춧가루 1T , 다진마늘 1t , 멸치액젓 1t , 진간장 1t , 식초 2t , 꿀 2t , 깨소금 1t

조리순서

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STEP 1/4

부드러운 상추를 20장 내외로 준비한 다음
흐르는 물로 깨끗하게 씻어준 뒤
야채 탈수기를 이용해서 물기를 빼줍니다.
STEP 2/4

상추 겉절이에 같이 들어갈 양파를
잘게 채 썰어주세요
STEP 3/4

넓은 볼에 씻어둔 상추를 손으로 먹기 좋게
찢어서 담아주고 썰어둔 양파도 넣어준 다음
고춧가루 1T, 다진 마늘 1t, 멸치 액젓 1t
진간장 1t, 식초 2t, 꿀 2t
깨소금 1t를 양념장으로 넣어줍니다.
STEP 4/4

양념장과 상추가 골고루 잘 어우러지도록
손으로 조물조물 무쳐내주면
입맛 돋우는 상큼한 상추 겉절이가 완성이에요^^

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