구운계란 만들기 전기밥솥 구운계란 레시피 건강간식
탱글하고 고소한 맛에 빠져 주기적으로 만들어 먹게 되는 구운계란 레시피 소개 드립니다.특별한 기계가 필요 없이 전기밥솥으로 만드는 간단한 레시피에요.
계란과 소금물만 준비하면 고소하고 짭짤한 찜질방 구운계란을 집에서도 실컷 만들어 먹을 수 있어요.
구운계란 특유의 고소한 향과 맛이 가득! 흰자는 탱글탱글하고 노른자는 포슬포슬~
우유와 함께 먹으면 고소함이 배가 되어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4냉장 보관 중이던 계란은 실온에 1시간 이상 꺼내두어 찬기를 뺀 뒤 계란이 잠길 정도의 물에 식초 1스푼을 넣고 5분 담갔다 흐르는 물에 헹궈 줍니다.
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STEP 2/4물 200ml에 굵은소금 1스푼을 넣고 녹여 소금물을 만들어 주세요.
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STEP 3/4전기밥솥 내솥 바닥에 키친타월 또는 면보를 깔고 금물을 부은 뒤 찜 기능으로 취사해 주세요.
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STEP 4/4횟수를 늘릴수록 구운계란의 색이 진해지고 더 쫀득해집니다.
3~4회 취사하여 구운계란을 완성합니다.
- 전기밥솥 내솥 바닥에 키친타월 또는 면보를 깔면 내솥 바닥이 손상되는 것을 막을 수 있습니다. 키친타월이나 면보 위에 계란을 서로 겹치지 않게 담아 주세요.
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