새우 월남쌈 만들기 다이어트 월남쌈 땅콩소스 레시피
고소하고 담백한 새우를 더한 새우 월남쌈 레시피를 소개 드립니다.
채소의 아삭함과 담백하고 고소한 새우를 감싸는 쫄깃한 라이스페이퍼, 여기에 고소한 땅콩소스까지 더하면 입안에서 잔치가 벌어집니다.
다이어트 중이라 맛있으면서 가벼운 한끼가 필요할 때 딱인 메뉴에요 :)
2인분 
15분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/6새우를 찬물에 담가 해동한 뒤 남아있는 껍질과 꼬리를 제거해 주세요.
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STEP 2/6끓는 물에 새우를 넣고 새우의 등이 살짝 말리며 색이 붉어지도록 데친 뒤 찬물에 헹구고 물기를 빼 주세요.오래 데치면 새우가 질겨질 수 있으니 1분 이내로 데쳐 줍니다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6양배추도 가늘게 채 썰고 깻잎은 꼭지를 자르고 돌돌 말아 채 썰어 줍니다.
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STEP 5/6소스볼에 땅콩버터 1스푼 , 마요네즈 0.5스푼 , 간장 1스푼 , 올리고당 1스푼 , 레몬즙 1스푼 , 물 2스푼을 넣고 고루 섞어 땅콩소스를 만들어 주세요.
마요네즈는 생략 가능합니다.
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STEP 6/6재료 준비와 소스가 완성되면 그릇에 준비한 채소들과 새우를 보기 좋게 담고
소스볼을 곁들여 플레이팅을 완성합니다.
- ✔️ 새우를 오래 데치면 질겨지니 등이 살짝 휘고 색이 붉어질 정도로만 짧게 데쳐주세요
✔️라이스페이퍼를 미온수에 1~2초 가볍게 적시면 말기가 수월해요
프리미엄 이용권을 구매하시면,
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일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
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