촉촉한 프렌치토스트 만드는법 식빵 계란 토스트 만들기
계란물에 식빵을 적셔서 굽는 프렌치토스트 레시피입니다.
촉촉한 식감을 위해 계란물에 우유를 섞는 것은 기본인데요, 여기에 흑설탕을 넣으면 깊은 단맛과 풍미가 더해져 한층 더 특별한 맛을 즐길 수 있어요.
속까지 부드럽고 촉촉한 프렌치토스트 만드는법은 식빵을 계란물에 적셔서 바로 굽는 것이 아니라, 잠시 그대로 담가 빵의 안쪽까지 흠뻑 적셔주는 것입니다.
한입 베어 먹는 순간 느껴지는 남다른 촉촉함! 평범한 식빵으로도 고급스러운 디저트 기분을 낼 수 있어요 :)
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6식빵 4장은 자르지 않고 식빵 모양을 살려 그대로 준비하거나 삼각형이나 사각형 등 좋아하는 모양으로 잘라 줍니다.식빵은 얇은 것보다 약간 도톰한 것으로 준비합니다. 계란물을 흠뻑 적셔서 만드는 레시피이기 때문에 식빵이 얇을 경우 빵이 흐물거릴 수 있어요.
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STEP 2/6넓은 트레이에 계란 3개와 우유 100ml를 담은 뒤 소금 1꼬집과 흑설탕 0.5스푼을 넣고 부드럽게 섞어 계란물을 만들어 주세요.
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STEP 3/6계란물이 완성되면 식빵을 넣어 적셔 주세요.
적신 뒤 바로 빼지 말고, 계란물이 충분히 흡수되도록 잠시 그대로 두면 식빵의 안쪽에도 계란물이 흡수되어 촉촉한 프렌치토스트를 만들 수 있습니다.
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STEP 4/6
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STEP 5/6노릇한 색이 나도록 앞, 뒤로 천천히 안쪽까지 익히며 구워 줍니다.
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STEP 6/6완성된 프렌치토스트 위에 흑설탕을 소량 뿌려 단맛과 은은한 풍미를 더해 주세요.
좋아하는 과일 등을 함께 곁들이면 더욱 풍성한 맛으로 즐길 수 있습니다.
- ✔️식빵은 도톰할수록 좋아요
✔️흑설탕을 계란물에 넣으면 깊은 단맛과 풍미가 더해져요
✔️식빵 안쪽까지 계란물이 흡수되도록 흠뻑 적셔 주세요
단, 얇은 식빵을 사용할 경우에는 식감이 무너질 수 있으니 가볍게 적셔야 해요
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