프렌치토스트 만들기 레시피 식빵요리 계란물 토스트
식빵을 간식으로 1~2장 오며가며 먹다가 남은 식빵은 냉동 보관을 한 다음에 군것질이 생각날 때 식빵요리로 마늘빵이나 토스트, 샌드위치 등 만들기에 좋아서 식빵이 떨어지면 항상 식빵 한 봉지씩을 구매해두어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
- 재료계량법안내
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10g+5g
조리순서
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STEP 1/11식빵은 삼각형 모양으로 잘라서 준비했지만,
먹기 좋도록 정사각 모양으로 4등분으로 잘라도 상관 없어요.
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STEP 2/11바트나 넓은 그릇에 계란 2개와 설탕 0.8큰술,
(프렌치토스트 만들기 할 때 설탕을 약간 넉넉하게 넣어주면 단맛이 나서 더 맛있고)큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 3/11소금 2꼬집 정도를 넣어주세요.
(소금은 간이 심심하지 않도록 살짝만 넣어주면 되세요)
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STEP 4/11시나몬가루 톡톡 뿌리고, 우유 30ml를 넣어 준 다음에
(식빵 계란 토스트 레시피에서 계란물로만 토스트를 만드는 것 보다는
우유나 생크림을 함께 넣어주면 더 촉촉하면서 부드러운 프렌치토스트를 만들수 있어요)
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STEP 5/11계란을 풀어서 곱게 섞어주세요.
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STEP 6/11계란물에 식빵을 넣고 담가서 앞뒤로 계란물을 흠뻑 입혀줍니다.
(계란물이 식빵에 모두 흡수 될 때까지 잠시 기다렸다가 구워주면 되세요)
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STEP 7/11프라이팬에 버터 10g을 넣고 가스불 중약불에서 버터를 녹인 다음에
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STEP 8/11계란물에 흠뻑 젖은 식빵을 넣고
가스불 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
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STEP 9/11식빵 바닥면이 익으면 타지 않게 바로 뒤집어 준 다음에
버터 5g을 작게 잘라서 군데군데 넣고
팬을 기울여서 버터가 고르게 입혀지도록 녹여주세요.
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STEP 10/11버터를 넣고 조금 더 구워주면서 앞뒤로 노릇하게 익으면 가스불을 꺼 줍니다.
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STEP 11/11접시에 담고 슈가파우터를 솔솔 뿌리고마무리를 하면 촉촉하면서 달달한
프렌치 토스트 만들기 완성이에요.
- ▶계란물을 만들때에 우유나 생크림 양을 늘려서 넣어주면 더 촉촉하게 만들 수 있어요.
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