봄이 가기 전에 꼭! 지금 안 먹으면 1년 기다려야 하는 제철 냉이 파스타

봄이 가기 전에 꼭! 지금 안 먹으면 1년 기다려야 하는 제철 냉이 파스타

입안에서 봄이 팡! 파스타에서 숲속 향기가 나요.

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[더보기] 요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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냉이 50 g , 파스타면 120 g , 마늘 5 톨 , 올리브오일 5 숟가락 , 페페론치노 5 개 , 다진 마늘 1 숟가락 , 면수 2 국자

[양념]: 굴소스 1 숟가락 , 치킨파우더 0.5 작은 숟가락 , 후춧가루 2 꼬집

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/6

마늘은 편 썬다.
STEP 2/6

씻은 냉이를 준비한다.
STEP 3/6

끓는물에 소금을 조금 넣고 파스타면을 8분 삶는다.
STEP 4/6

팬에 올리브오일, 마늘, 페페론치노, 다진 마늘을 넣고 약불로 볶는다.
STEP 5/6

야채의 향이나면 삶은 면, 면수, 굴소스, 치킨파우더를 넣고 센 불로 볶는다.
STEP 6/6

마지막에 냉이, 후춧가루를 넣고 살짝만 볶는다.

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