[삼각또띠아피자] 스트링치즈 돌돌 말아 넣은 홈피자

[삼각또띠아피자] 스트링치즈 돌돌 말아 넣은 홈피자

요즘 SNS에서 대유행인 또띠아피자입니다. 스트링 치즈 돌돌 말아 삼각이나 사각으로 만들어 취향껏 토핑해 만드는 신박한 아이디어 홈피자입니다 :)

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STEP 1/4

오늘 피자의 핵심은 바로 요 과정!!!
또띠아가 일단 포장을 뜯어 좀 오래되면 마르기 때문에 반드시 촉촉한 또띠아로 만드는 게 중요하다.
그렇지 않으면 잘 말리지 않고 부서진다.
스트링치즈를 올려 세모, 혹은 네모로 취향껏 돌돌~ 말아준 다음 요지로 고정.
STEP 2/4

이제 가운데 들어갈 재료를 만드는데,
올리브오일에 다진 마늘, 크러쉬드 레다페퍼 살짝 향을 내고나서 양파, 토마토을 넣고 소금, 후추 간을 해서 볶아 준비한다.
STEP 3/4

내용물을 가득 개우고 모짜렐라를 올린다.
이때 우유를 또띠아 표면에 발라주면 구움색이 좀 더 예쁘다.
180℃ 오븐에서 10~15분 굽기.
STEP 4/4

구워 나온 피자에 햄프 시드나 파마산 치즈 추가로 뿌려 먹으면 더 맛있다는 ㅎㅎ

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