초간단 소시지덮밥 만들기, 일본 가정식 레시피
오늘은 비엔나소시지를 활용한 초간단 혼밥 레시피를 소개해 드릴게요
정말 간단하지만 맛은 확실히 보장되는 알짜 레시피예요
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4중불로 달군 프라이팬에 버터를 넣고 녹인 뒤
한 입 크기로 자른 비엔나소시지를 넣고 노릇하게 구워 주세요
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STEP 2/4소시지가 살짝 익었을 때
다진 마늘 0.5T를 넣고 함께 볶아줍니다
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STEP 3/4마늘 향이 올라오고 소시지가 노릇노릇해지면,
쯔유 1.5T를 넣고 약불에서 살짝 조려주세요
기꼬만 혼쯔유(4배 농축) 제품을 사용했어요쯔유가 없으면 간장으로 대체 가능해요
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STEP 4/4밥 위에 소시지 볶음을 올리고,
가운데를 살짝 비워 달걀노른자를 얹어주면 완성입니다
- 노른자를 살짝 터트려
소시지, 밥과 함께 비벼 먹으면 돼요
달걀노른자의 고소함과 쯔유의 감칠맛
소세지의 짭짤함, 그리고 버터의 부드러운 풍미까지
이 네 가지가 상상 이상으로 잘 어우러져서 정말 맛있어요
집에 즉석 미소된장국이 있다면 함께 곁들여주면 더 좋아요
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