베이컨 양파덮밥 만들기 간단한 덮밥 소스 레시피
볶을수록 단맛이 풍성해지는 양파의 매력에 반하게 되는 양파 덮밥 레시피를 소개해 드립니다.
양파를 메인 재료로 활용한 덮밥 요리로 간단한 한끼 든든하게 만들어 보세요 :)
1인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8쪽파나 부추 3~4줄기를 송송 썰어 준비합니다.
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STEP 3/8소스볼에 다진마늘 0.5스푼 , 설탕 0.5스푼 , 굴소스 0.5스푼 , 간장 1스푼 , 맛술 1스푼 , 후추를 넣고 섞어 소스를 미리 만들어 주세요.
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STEP 4/8팬을 달군 뒤 식용유를 두르고 계란 프라이를 한개 먼저 만들고 그릇에 따로 담아냅니다.
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STEP 5/8베이컨을 넣어 가볍게 볶다 채 썬 양파를 넣어 줍니다.
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STEP 6/8양파를 볶으면서 생기는 수분을 날리며 양파의 숨이 죽고 부피가 줄어들도록 볶아 주세요.양파가 갈색빛이 돌수록 단맛이 풍성해져 더욱 맛있습니다.
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STEP 7/8양파가 노릇해지면 준비한 소스를 넣고 재료들에 소스가 진하게 배도록 볶아 베이컨 양파소스를 완성합니다.
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STEP 8/8그릇에 밥 한공기를 펼쳐 담고 밥 위에 베이컨 양파소스를 모두 올려 덮은 뒤 계란프라이와 쪽파,통깨를 올려 완성합니다.
- ✔️양파를 두꺼울수록 익는 시간이 오래 걸리니 너무 두껍지 않게 채 썰어 주세요
✔️양파를 충분히 볶아야 진한 감칠맛으로 만들 수 있어요.
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