새우 바질페스토 펜네 파스타 — 15분 완성 간단 레시피
바질페스토 하나로 이탈리안 파스타가 15분 만에 완성돼요.
국내산 무농약 생바질로 만든 이태리정미소 바질페스토를 사용하면
볶음 소스 없이 면에 바로 비벼도 깊은 맛이 나요.
새우와 방울토마토를 곁들이면 레스토랑 부럽지 않은 한 접시가 됩니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
- 주재료 / 소스계량법안내
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200g
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10마리
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8개
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3~4큰술
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2큰술
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약간
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약간
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조리순서
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STEP 1/4끓는 물에 소금을 넣고 펜네를 삶아주세요. 포장 표기 시간보다 1분 짧게 삶으면 알덴테가 돼요. 삶는 동안 새우 껍질을 벗기고, 방울토마토는 반으로 잘라 준비합니다.
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STEP 2/4팬에 올리브유 2큰술을 두르고 새우를 중불에서 양면 2분씩 구워주세요. 새우가 분홍색으로 변하면 방울토마토를 넣고 1분만 더 볶습니다.
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STEP 3/4불을 끄고 삶은 펜네를 팬에 넣은 뒤, 이태리정미소 바질페스토 3~4큰술을 넣고 골고루 비벼주세요. 면수 2큰술을 넣으면 소스가 더 부드럽게 코팅됩니다. 바질페스토는 불을 끈 뒤에 넣어야 향이 날아가지 않아요!
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STEP 4/4접시에 예쁘게 담고 파르메산 치즈를 갈아 올리면 완성! 바질잎을 올려주면 비주얼이 한층 살아나요.
- • 바질페스토는 열에 약하니 반드시 불을 끈 뒤에 넣어주세요
• 면수를 조금 넣으면 소스가 면에 더 잘 코팅돼요
• 이태리정미소 클래식 바질페스토는 국내산 무농약 생바질로 만들어 향이 진해요
• 냉동 보관 후 해동해서 사용, 개봉 후 냉장 2주 이내 드세요
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