알배추 그냥 찌지 마세요, 대패삼겹 올리면 끝납니다 알배추찜
안녕하세요 ! 오늘은 알배추와 대패삼겹살을 활용한 알배추찜을 만들어봤어요 이거 정말 알배추 1통 금세 사라지게 하는 알배추찜 맛있게 만들어보세요~ 오늘도 봐주셔서 정말 감사합니다 :)
2인분 
15분 이내 
아무나 
- 알배추 1 통 , 대패삼겹살 200 g , 홍고추 1 개 , 청양고추 2 개
- [양념]
- 설탕 또는 알룰로스 1 큰술 , 맛술 1 큰술 , 참치액 1 큰술 , 진간장 3 큰술 , 매실액 1 큰술 , 다진마늘 1/2 큰술 , 후추 약간 , 식초 3 큰술
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4알배추는 먹게 좋게
4등분으로 나눠준 뒤
찬물에 올려 찜기 8분간
쪄주세요
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STEP 2/4팬에 기름을 두르고
청양고추, 홍고추 절반
올려 볶아준 뒤
설탕 or 알룰로스 1큰술
녹힌 뒤 대패삼겹살 200g
추가해 볶아주세요
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STEP 3/4추가로 재료 넣어
모두 함께 볶아주세요
맛술 1큰술, 참치액 1큰술,
진간장 3큰술, 매실액 1큰술,
다진마늘 1/2큰술
마지막으로 식초 3큰술
넣어준 뒤 잘 섞은 뒤
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STEP 4/4알배추 위에 볶은대패삼겹볶음
듬뿍 올려 드시면 완성이에요!
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