이원일 우삼겹 소고기 육전 만들기 원팬 설명절 전요리 부침개 야식 간식 레시피
쉽고 간단한 육전 만들기 해 볼게요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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작은 단
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6이원일 셰프 스타일의 고소하고 든든한 우삼겹 소고기 육전 어떠세요?
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STEP 2/6팬에 기름을 두르지 않고 우삼겹을 올려 노릇하게 굽기 시작합니다.
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STEP 3/6고기에서 기름이 충분히 나오면 중간에 키친타월로 적당히 제거해 깔끔한 맛을 살려줍니다.
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STEP 4/6고기 위에 소금과 후추를 톡톡 뿌려 간을 맞춰줍니다.
고기가 익는 동안 계란 4개도 풀어서 준비 해 주세요.
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STEP 5/6팬에 잘 풀어둔 계란물을 고기 위로 골고루 부어줍니다.
앞뒤로 익히기: 계란물이 고기에 잘 달라붙도록 앞뒤로 뒤집어가며 노릇노릇하게 구워줍니다.
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STEP 6/6부추무침과 함께 적당한 크기로 잘라 담아내면
소고기 육전 한팬으로 쉽게 완성이랍니다.
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