에어프라이어 아보카도 에그구이
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 아보카도 반을 갈라 씨를 빼고 그 자리에 달걀 노른자를 쏙 넣어 에어프라이어에 구워봤어요. 재료는 단 세 가지, 아보카도 + 달걀 + 소금·후추 뿐인데 비주얼도 맛도 훌륭한 메뉴예요. 브런치로도 좋고, 다이어트 식단이나 키토식으로도 딱입니다.
1인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/15아보카도를 준비하세요.
-
STEP 2/15아보카도를 반으로 자르는데, 칼집이 씨 있는데까지 깊숙이 넣어 주세요. 그런 다음 손으로 비틀면 반으로 나눠집니다.
-
STEP 3/15씨가 반으로 잘린 건 처음 이라는~~ 보통 동그랗게 씨가 보이면 칼끝으로 콕 찍어 빼면 됩니다.
-
STEP 4/15씨를 제거하고 노른자가 잘 들어가게끔 공간을 좀더 파주세요.
-
STEP 5/15달걀을 준비해요.
-
STEP 6/15에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔고 아보카도를 넣어줍니다.
-
STEP 7/15노른자를 조심스럽게 올려 주세요. 흰자는 너무 많으면 넘치니 1~2큰술 정도만 넣어도 충분해요.
-
STEP 8/15소금을 뿌려주세요. 유명 소금을 갈아 넣어주었어요.
-
STEP 9/15후추를 갈아 넣어주세요.
-
STEP 10/15파슬리 가루를 뿌려 주었어요.
-
STEP 11/15에어프라이어 180도에서 8~10분. 반숙을 원하면 8분 완숙에 가깝게는 10~12분 기기마다 차이가 있으니 중간에 한 번 확인해 주세요.
-
STEP 12/15잘 익고 있어요.
-
STEP 13/15반숙을 했어요.
-
STEP 14/15에어프라이어 아보카도 에그 구이 완성입니다.
-
STEP 15/15겉은 따뜻하게 부드럽고, 속은 고소함이 폭발해요. 노른자를 톡 터뜨려 아보카도 과육과 섞어 먹으면 크리미함이 배가 됩니다. 버터처럼 녹아내리는 식감에 소금의 짭짤함이 더해져 정말 담백하면서도 깊은 맛이에요.
아보카도 맛보장 레시피
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,