분홍소시지 요리 분홍소시지 꽈리고추 볶음 간단한 반찬 만들기
오늘은 분홍소시지를 활용한 밥도둑 반찬을 만들어 봤어요
분홍소시지와 꽈리고추가 만나면
집 나간 입맛도 돌아올 것 같은 매콤고소한 집반찬입니다
1인분 
15분 이내 
아무나 
- 분홍소시지 150 g , 양파 1/4 개 , 꽈리고추 8 개 , 청양고추 1 개 (생략가능)
- [소스]
- 다진 마늘 1 T , 간장 2 T , 올리고당 1 T , 고춧가루 1 T
조리순서
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STEP 1/5꽈리고추는 2~3cm 간격으로 잘라주고,
양파는 깍둑썰기, 청양고추는 어슷썰기, 소시지는 반달로 썰어주세요
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STEP 2/5소스를 만들어 줍니다다진 마늘 1T, 간장 2T, 올리고당 1T, 고춧가루 1T
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STEP 3/5프라이팬에 기름을 둘러 중불로 예열하고
양파와 꽈리고추부터 볶아주세요
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STEP 4/5양파 꽈리고추에 기름 코팅이 됐다 싶을 때
양념을 넣고 볶아줍니다
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STEP 5/5채소에 양념이 배었다 싶을 때
소시지와 청양고추 넣고 다시 볶아주면 완성입니다매운 거 못 드시면 청양고추 생략하는 게 더 맛있어요
- 부드러운 분홍소시지 식감과 아삭한 꽈리고추의 식감,
그리고 매콤 고소한 양념까지 어우러져서 진짜 맛있어요
스트레스 받아서 매콤한 게 당기는데
너무 자극적이진 않은 걸 먹고 싶을 때 먹기 딱 좋은 메뉴입니다!
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