야매 라자냐 만들기 레시피, 시판 소스로도 충분히 맛있어요
라구소스, 베샤멜 소스 없이 시판 소스로 야매 라자냐 레시피
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9재료 준비
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STEP 2/9물 800mL~1L 정도에 소금 0.5T, 올리브유 1T를 넣고 팔팔 끓여주세요.소금을 넣어 면 속까지 간을 하고 오일은 면을 달라붙지 않게 해준답니다. 올리브유 없으면 식용유 OK
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STEP 3/9면을 하나씩 넣어 5분 삶아주세요.
면은 적셔주며 방향을 달리하여 넣고 중간에 가볍게 들어 달라붙지 않게 해요.5분이면 면이 살짝 말릴 정도. 푹 퍼진 면을 좋아한다면 6~7분 익혀요. 에어프라이어에서 더 익는답니다.
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STEP 4/9물기만 살짝 털어 건져주세요.
오일을 넣어 삶아 달라붙지 않아요.❌ 물에 씻지 않아요!
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STEP 5/9먼저 에어프라이어 전용 용기에 올리브유 1T 정도 발라 주시고 미트소스 2T를 넣고 펼쳐 주세요. 면 → 미트소스 2T → 모짜렐라 치즈
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STEP 6/9면 → 시판 소스 4T → 모짜렐라 치즈
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STEP 7/9면 → 시판소스 1T → 모짜렐라 치즈
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STEP 8/9양념을 많이 넣으면 풍성한데 시판은 짠맛이 있어서 적당히 넣어요.
중간만 양을 늘려 밸런스를 맞췄어요.
맨 위에 치즈 양은 가장 많이 넣어 틈이 없어야 촉촉한 상태가 된답니다.
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STEP 9/9예열 없이 에어프라이어에 넣고 180도 15분 익혀주세요.에프마다 사양이 다르니 확인하며 치즈가 노릇할 정도로 익혀요.
- ✔ 면은 말릴 정도만 삶고 에프에서 익혀요
✔ 양념은 많으면 짜니 적당히 넣어요
✔ 치즈는 마지막에 틈 없이 덮어야 촉촉
✔ 베샤멜, 라구 소스 없이 간단한 레시피
✔ 에프는 사양이 다르니 조절해요
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