초간단 자취생표 마늘대파볶음밥 만들기
한번씩 식사를 할때면, 그냥 밥만 먹고 싶을때가 있어요. 그럴때 저는 주로 볶음밥을 해먹는데요. 햄이나, 고기 그런게 없어도 충분히 맛있게 먹을 수 있는 자취생표 마늘대파볶음밥 만들기입니다. 재료도 간단하고 만드는 법도 간단한데, 맛있고 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있는 자취생 요리랍니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/7대파는 최대한 얇게 총총 썰어주세요.
통마늘은 얇게 편으로 썰어줍니다.
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STEP 2/7본격적으로 만들어보죠.
먼저 팬에 올리브유를 둘러주시는데요.
마늘과 대파가 타지 않을 정도로 잘박하게 부어주세요.
사진에서 보이는 것보다 조금 더 줄여주셔도 괜찮습니다만
너무 적게 들어가면 금방 타니까 주의하세요.
그리고 썰어둔 대파와 편마늘, 다진마늘을 넣어줍니다.
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STEP 3/7그리고 중약불에서 전체적으로 은
은한 갈색빛이 돌때까지
7분정도 골고루 볶아줍니다.
마늘이랑 대파는 자칫하면 금방 타버리니까
약한 불에서 천천히 볶아서 향과 맛을 끓어올려주는게 중요해요.중약불타면 쓴맛이 나고 먹지 못하게 되니까 주의하세요.
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STEP 4/7그리고 밥을 넣고 중불에서 2분간
골고루 볶아줍니다.중불
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STEP 5/7그리고 치킨스톡 1/2숟갈과
굴소스 2/3숟갈을 넣고
강불에서 2분간 빠르게 볶아주고 불을 끄세요.강불
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STEP 6/7불을 끄고 나서 간을 보세요.
그리고나서 맛소금과 후추로 마지막 간을 잡아주시는데요.
저는 맛소금 1/2티스푼과 후추 1티스푼을 넣어줬는데
맛소금은 여러분들 입맛에 맞춰서 넣어주시면 됩니다.
그리고 잔열에서 가볍게 섞어주시면 됩니다.
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STEP 7/7완성~!
- 올리브유 양은 취향에 따라 조절해주시되
너무 적게 들어가면 마늘과 대파가 타니까요.
조금 넉넉히 넣어주세요.
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