밤맛탕 레시피

밤맛탕 레시피

맛탕 하면 너무 달아서 금방 질리기 마련이죠.

그래서 오늘은 단맛은 줄이고,

밤 본연의 고소한 맛을 살린 밤맛탕 레시피를 소개해볼게요.

과하게 달지 않아서 아이 간식은 물론 어른 입맛에도 잘 맞는 레시피예요.

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STEP 1/4

펜에 식용유 3바퀴, 설탕, 알룰로스를 넣고 갈색빛이 띌때까지 설탕을 녹여주세요.
(설탕은 흩뿌리듯이 넣어야되며 휘젓지말고 펜을 요리조리 돌려가며 녹여줬어요)
STEP 2/4

밤을 넣고 설탕의 탄냄새가 살짝 난다 싶을때까지 볶아주세요.
STEP 3/4

서로 눌러붙지않게 실온에서 10분 방치할께요.
STEP 4/4

완성!!
맛있게드세요

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