두절새우 볶음(최고의 밑반찬)
마른 팬에 볶아
비린내를 날린 뒤
고추장.간장 양념에
재빠르게 버무려
참기름.통깨로 마무리한
"두절새우 볶음" 입니다
5인분 
30분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
- 두절새우 100g , 다진마늘 1큰술 , 식용유 3큰술 , 참기름 1큰술 , 통깨 조금
- [양념장]
- 고추장 1큰술 , 고춧가루 1/2큰술 , 설탕 1큰술 , 참치액(생략가능) 1큰술 , 미림 또는 맛술 3큰술 , 물 2큰술
조리순서
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STEP 1/7크고 통통한 두절새우 100g을 준비한다
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STEP 2/7
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STEP 3/7달군 팬에
식용유 3큰술과
다진마늘 1큰술 넣고
1분 정도 볶아
마늘 기름을 낸다
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STEP 4/7고추장 2큰술
고춧가루 1/2큰술
미림(또는 맛술) 3큰술
참치액 1큰술(생가능)
물 2큰술 넣고
양념이 끓어 오르면 중불로 줄여
보글 보글 할때 새우를 넣고
재빠르게 볶아낸다
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STEP 5/7양념을 재빠르게 버무려
참기름 1큰술 넣고
잘 섞어준다
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STEP 6/7통깨 솔 솔
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STEP 7/7예쁜 접시에 담는다
- 매콤 달콤한 맛을 원하신다면?
청양고추 2개 송 송 썰어 넣으십시요
저는
바삭
고소
담백한 맛으로
볶음 했어요
※ 두절새우는 단백질이 많아
팬에 바삭하게 볶아
간식으로 먹으면
단백질 보충에 최고 입니다
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