요즘 '두쫀쿠'만큼 핫하다는 '봄동비빔밥' 레시피
'봄동비빔밥', 요즘 '두쫀쿠'보다 핫하다고 들었거늘
정말 마트 매대에도 '봄동'이 가득 쌓여있더라고요~
물론 맛이 궁금하기도 하지만,
또 이런 비빔밥이 만들기도 수월하잖아요!
강호동님의 봄동 비빔밥 레시피, 바로 보여드릴게요!☺️
2인분 
10분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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1.5공기
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3스푼
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4스푼
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1스푼
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1스푼
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1스푼
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1스푼
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1/2스푼
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1/2스푼
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반숙프라이1장
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7'봄동'이란, 봄에 나는 어린 배추입니다.
김장 배추보다는 높이가 낮고, 옆으로도 퍼져있어요!
저는 1봉지(아래 사진 참고)를 대략 3천원에 데려왔어요.봄동
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STEP 2/7가운데 밑동 부분만 사각형 모양으로 잘라주시면, 손질하기 정말 수월해요!
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STEP 3/7사각형으로 밑동을 잘라내면, 이렇게 배추잎이 나뉘는데요.
물에 3분 정도 담가놓고, 식초 1스푼만 풀어주면 세척하기 쉬워요.
먹기 좋은 사이즈로 잘라줄게요.
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STEP 4/7비빔밥 양념장도 만들어볼게요.
2인분 분량으로,
고춧가루 3, 간장 4, 멸치액젓 0.5, 다진마늘 0.5, 설탕/ 식초/ 들기름/ 알룰로스/깨소금은 1스푼씩 넣고 섞어주면 끝입니다.고춧가루 3, 간장 4, 멸치액젓 0.5, 다진마늘 0.5, 설탕 1, 식초 1, 들기름 1, 알룰로스 1, 깨소금 1
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STEP 5/7이제 양념장을 봄동 위에 부어줄게요. 잘 버무려볼게요.
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STEP 6/7여기에 밥 1.5공기를 넣고 비벼주면 완성입니다.
저는 반숙프라이도 올려보려해요.
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STEP 7/7강호동님 레시피를 따라한 봄동비빔밥 완성입니다.
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