시래기 나물 볶음 만드는법

시래기 나물 볶음 만드는법

직접 말린 무청 시래기

정월대보름을 맞아 요리해 보았습니다 !

2인분

10분 이내

아무나

작키오늘뭐먹지

[더보기] 작은 키친에서 사부작 요리하는 작키입니다 https://blog.naver.com/rkr1102

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무청시래기 한줌

[양념]: 국간장(조선간장) 2 T , 들기름 약간 , 미원 약간 , 육수(황태 멸치 다시마) 3 T , 참깨 조금

조리순서

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STEP 1/5

무청 냉동보관 했었어서 해동해서 준비해 줍니다
STEP 2/5

무청이 길이가 기니 먹기 좋게
손가락 한마디 정도로 썰어 준비해줍니다
STEP 3/5

간장 2스푼, 들기름 약간, 미원 약간 넣고
조물조물 무쳐줍니다
STEP 4/5

달달 볶아주고
육수 3스푼 넣어준 후
육수가 졸아들 때 까지 볶아줍니다
STEP 5/5

빻아둔 참깨 넣어주면 완성 !!

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