불 켜기 싫은 날, 전자레인지로 끝내는 두부·숙주
왠지 불 켜기 싫은날.. 있잖아요? 그렇다고 뭘 시켜 먹는건 또 싫고.. 그럴때 간단하게 해 드실 수 있는 두부숙주찜 이렇게 한번 만들어 보세요 식감은 아삭하고 두부의 단백함과 맛나 밥반찬으로 꽤나 괜찮답니다 (유튜버 家常素Irene Yong님 레시피를 참고하여 만들었습니다)
3인분 
10분 이내 
아무나 
- [필요한 재료]
- 두부 1 모 (300g), 숙주 1 봉지 (200g), 쪽파 2 줄 (또는 대파 조금), 홍고추 1 개
- [양념 재료]
- 진간장 2 큰술 , 식초 1 큰술 , 설탕 1 작은술 , 참치액 1 작은술 , 다진마늘 1 작은술 , 고춧가루 1 작은술 , 데운 기름 1.5 큰술
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/5쪽파 2줄, 홍고추 1개
잘게 잘게 썰어준비해요
-
STEP 2/5두부는 0.5cm 간격으로
썰어주세요
-
STEP 3/5접시에 깨끗이
세척한 숙주를 깔아준 뒤
두부를 가지런히 올려
그 위에 숙주로 덮어
전자레인지 3~5분 데워주세요
TIP. 전자레인지 조리 후 생긴 물은
접시로 살짝 덮어서 따라 버려주세요
-
STEP 4/5양념 재료를 한곳에
잘 섞어준 뒤
식용유나 올리브유 1.5큰술
살짝 데워
양념장에 모두 부어
잘 섞어요
진간장 2큰술, 식초 1큰술
설탕 1작은술, 참치액 1작은술
다진마늘 1작은술, 고춧가루 1작은술,
데운기름 1.5큰술
-
STEP 5/5숙주 두부위에 골고루
잘 뿌려 밥반찬으로
맛있게 드세요
(마지막으로 참기름 둘러주면
더 맛있어요)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,