문어다리숙회..

문어다리숙회..

문어다리로 야들야들한 문어다리숙회 만드는 레시피입니다.

3인분

15분 이내

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행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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재문어다리 3개 (900g)료계량법안내

노하우

무 손질법
무 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
밀가루 조리법

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STEP 1/9

문어에 밀가루 1컵을 넣어
빨래하듯 박박 문질러 씻어요.
STEP 2/9

냄비에 물 2리터.무 2토막.양파 1개.파뿌리 3개 넣고 팔팔 끓여요.
STEP 3/9

물이 팔팔 끓으면
STEP 4/9

소주 1컵 넣고
문어다리를 넣고
뚜껑 덮어
5~6분정도 삶아요.
STEP 5/9

문어가 1kg 이상이면 10분정도 삶으면 됩니다.
STEP 6/9

뚜껑열고
젓가락으로 찔러서 쑥..들어가면
STEP 7/9

건져서 한김 식혀
결대로 썰어요.
STEP 8/9

접시에 담아요.
STEP 9/9

초고추장과 함께 곁들여내요.

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