깻잎핑크소세지부침과 계란말이!
추억의 분홍소세지에 향긋한 깻잎을 더해서 간단하게 부쳐봤어요
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/7분홍소세지를 썰어주세요
*굵기나 모양은 취향껏 조절하시면 됩니다
-
STEP 2/7깻잎과 청양고추를 작게 다져주세요
*다지기에 곱게 다져도 되세요
계란을 4~5개 깨어주고 다져준것을 넣어 잘풀어주세요
*분홍소세지가 어는정도 간이 되어 있으니 여기서는 소금을 빼셔도 되세요
*청양고추는 빼셔도 되시고 예쁜색상을 원하시면 홍고추로 대체하시면 더욱 좋아요
-
STEP 3/7풀어준 계란물에 썰어준 분홍소세지를 넣어 앞뒤로 고루 묻혀주시고
-
STEP 4/7중약불에 올려준팬에 올리브유를 두르고 올려주신후 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요
-
STEP 5/7남은 계란물에 계란 2~3개를 깨어 넣고 맛소금2~3꼬집을 넣어 잘풀어주신후 팬에 절반붓고 잘말아주시고 먼저 말아준것을 팬 끝에 놓고 나머지를 부어서 말아주시고 앞뒤로 노릇하게 부쳐주시면 계란말이 완성이네요
-
STEP 6/7말아준 계란말이는 한김식힌후 살짝 어슷하게 썰어주시면 되세요
-
STEP 7/7깻잎분홍소세지부침과 계란말이가 한번에 만들어졌네요
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,