밀가루도 생크림도 NO 시금치 스프

밀가루도 생크림도 NO 시금치 스프

요즘 시금치가 너무 달고 맛있자나여. 그래서 시금치로 스프를 만들었어요. 밀가루나 생크림을 넣지 않았는데도 충분히 크리미하고 고소하네요. 간을 약하게 하면 아기들 이유식으로도 좋을것 같아요.

2인분

60분 이내

아무나

희정집밥

[더보기] 딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

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STEP 1/7

시금치, 감자, 당근 준비하고 감자와 당근은 작게 썰어요.
STEP 2/7

팬에 버터 한조각 넣어 감자와 양파를 노릇해지도록 볶아요.
STEP 3/7

감자와 양파가 노릇해지면 시금치도 넣어 같이 볶고 이때 소금, 후추 조금씩 넣어요.
STEP 4/7

물 500ml 부어주고 치킨스톡 1T 넣어 끓여요.
STEP 5/7

물을 부어 팔팔 끓으면 불을 끄고 블렌더에 갈아요.
STEP 6/7

불을 다시 켜고 우유 100ml 부어 한번더 끓여요.
STEP 7/7

파마산치즈 1T 넣어 마무리해요.

: 빵이나 스테이크를 곁들여 먹음 더 좋아요.^^

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