볶음밥보다 10배 쉬운데 맛은 횟집 퀄리티? [날치알밥]

볶음밥보다 10배 쉬운데 맛은 횟집 퀄리티? [날치알밥]

볶음밥보다 훨씬 간단한데,

한 숟갈 뜨는 순간 딱 ‘횟집 그 맛’ 떠오르는 메뉴입니다

재료는 뚝배기에 넣고

기다리기만 하면 끝!

고소한 날치알이 톡톡 터지면서

입안 가득 퍼지는 그 맛,

집에서도 제대로 즐겨보세요!

지금 바로, 따끈한 날치알밥 시작해보겠습니다

2인분

20분 이내

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노하우

버터 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
김치 손질법
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참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/5

단무지, 깻잎, 오징어젓갈 등의 재료들을 잘게 다져 준비합니다.
STEP 2/5

김치도 잘게 다진 뒤 굴소스와 설탕 마지막에 참기름 더해 고소하게 볶아줍니다.
STEP 3/5

뚝배기에 참기름 대신 [버터] 1조각 먼저 녹인 뒤 밥을 펼치듯 깔아줍니다.
STEP 4/5

준비해둔 재료들은 가지런히 올려 담고 중약불에 약간 누룽지가 생기도록 바닥을 튀기듯 눌려주면
STEP 5/5

고소함 폭발하는 [날치알밥] 완성!

: 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~

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