Name: 뚝배기 날치알밥
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 날치알 1~2큰술; 깻잎 2장; 김 약간 (or 김가루); 김치 2큰술 (잘게 썬); 단무지 1큰술; 참기름 1작은술; 밥 1공기 (약 200g)

뚝배기 날치알밥

정석대로 만든 날치알밥!

날치알을 듬뿍올려서 달군 뚝배기에 쓱쓱 비벼먹으면

간단하지만 훌륭한 요리죠.

1인분

15분 이내

아무나

쒸리

[더보기] 소박하지만 매력있는 집밥 레시피

재료

재료

날치알
1~2큰술 구매
깻잎
2장 구매
김
약간 구매

or 김가루
김치
2큰술 구매

잘게 썬
단무지
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
밥
1공기 구매

약 200g

노하우

깻잎 손질법
깻잎 보관법
김 보관법
김치 손질법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

냉동 날치알은 자연해동 시켜서 1~2큰술 정도 준비해주세요.
STEP 2/7

잘게 썬 단무지 1큰술, 깨끗이 씻은 무순 약간을 준비합니다.
무순 대신 새싹이나 오이를 준비해도 좋아요.
STEP 3/7

깻잎 2장은 잘게 썰고, 김을 잘게 썰거나 김가루도 약간 준비해주세요.
STEP 4/7

잘게 썬 김치는 2큰술을 준비해주세요.
STEP 5/7

뚝배기 바닥에 참기름 1작은술을 골고루 잘 둘러주세요.
STEP 6/7

참기름을 두른 뚝배기에 밥을 담고, 준비한 재료들을 보기좋게 올려주세요.
STEP 7/7

강불에 올려 놓고 지글지글 굽는소리가 2분정도 지나서 불을 끄면 완성!
강불

: 날치알과 밥, 참기름, 김치만 있어도 충분히 맛있어요,

요리후기5 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

앗싸 집밥

리뷰별점

맛있어요~~~ 참고로 참기름 없는 것이 더 맛있더라고요~~~

2020.08.09 18:07
문패밀리

리뷰별점

빠르고 맛있는 레시피입니다

2019.11.10 20:10
Ozzie

리뷰별점

간단한데 정말 맛있어요. 감사~

2019.05.11 03:03
하유니마마

리뷰별점

아들하고 애아빠가 최고래요~ 시금치된장국하고 같이 해줬는데, 국하고 뚝배기하고 다 비웠어요~ 간단하고 맛있어요^^

2018.12.11 22:48

쉐프의 한마디

이번 송년회 메뉴가 일식이라, 알밥 내기로했어요~ㅎㅎ 덕분에 손님들 반응 걱정이 안될것 같아요~^ㅡ^ 후기 너무 감사드려요~

2018.12.14 19:27