시금치국 만들기 시금치 된장국 레시피 편안한 아침 국 메뉴 추천

시금치국 만들기 시금치 된장국 레시피 편안한 아침 국 메뉴 추천

바쁜 아침에도 저녁에도 가볍게 먹고 싶을 때 구수한 된장을 풀어서 시금치만 넣고 끓인 시금치 된장국! 한 냄비 끓여두면 든든한 국물로 한 끼 식사에 잘 어울리는 시금치국이에요. 시금치는 철분과 엽산이 풍부한 식재료로 빈혈 예방과 성장기 아이들에게 좋은 식품이죠! 속을 편안하게 해주며 자극적이지 않고 된장의 구수한 풍미와 부드러운 시금치가 잘 어우러진 시금치국을 만들어 보도록 할게요 :)

5인분

20분 이내

아무나

포남댁

[더보기] 집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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STEP 1/6

시금치 한단을 풀어서 흐르는 물로 깨끗하게
씻어줍니다. 뿌리 부분은 잘라내고
흙이나 이물질이 없게 잘 씻어서
체반에 받쳐 물기를 빼주세요
STEP 2/6

시금치국에 같이 들어갈 대파와
풋고추, 홍고추를 작게 썰어줍니다.
STEP 3/6

냄비에 물 1.5L를 넣고 코인 육수를
2개 넣어서 육수를 끓여주세요
STEP 4/6

육수가 끓어오르면 집 된장을 2T 풀어 넣어서
구수한 맛이 올라오도록 계속 끓여줍니다.
STEP 5/6

씻어둔 시금치를 넣고 대게백간장 1t,
고춧가루 0.5T, 다진 마늘 1t를
양념으로 넣고 3분간 보글보글 끓여주세요
STEP 6/6

시금치가 부드럽게 숨이 죽으면
대파와 고추를 넣고 한소끔만
더 끓여주면 구수한 된장 시금치국이 완성입니다^^

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시금치국 맛보장 레시피