토마토라면

토마토라면

토마토를 넣어 칼로리를 낮춘 라면

1인분

30분 이내

초급

아담여인

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라면 1 봉(스프 , 건더기 포함) , 방울토마토 피클 7 개 , 계란 1 개 , 양파 1/4 개 , 대파 10cm 1 개 , 마늘 2 톨 , 물 500 ml , 고춧가루 1 큰술 , 후추 약간

조리순서

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STEP 1/6

양파는 얇게 슬라이스하고 대파는 어슷썰기, 마늘은 다지기, 방울토마토 피클은 국물없이 토마토만 건져내서 반 갈라주고 계란은 곱게 풀어줍니다.
STEP 2/6

물 500ml를 끓이다가 양파와 1/2등분한 토마토피클을 넣어줍니다.
STEP 3/6

다시 끓어오르면 라면과 건더기 스프 1봉, 가루스프 2/3봉, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘을 넣고 끓여줍니다.
STEP 4/6

아직 면이 완전히 익지 않은 상태.. 살짝 날것의 느낌도 살아있는 상태입니다. 이 상태에서 그대로 면기에 면만 따로 담아냈어요.
STEP 5/6

면을 건져내고 남은 국물이 다시 끓어오르면 대파를 넣어주구요.
STEP 6/6

풀어놓은 계란물 휘 둘러준 후 휘젓지말고 그대로 30초 정도 계란물을 살짝만 익혀줍니다.

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