감자샐러드 만들기 감자계란샌드위치 레시피 포슬한 수미감자

감자샐러드 만들기 감자계란샌드위치 레시피 포슬한 수미감자

부드럽게 으깬 감자와 삶은 계란

오이와 햄에

마요네즈와 소금 후추를 넣어 만든

감자샐러드

출출할 때 간식으로 먹기 참 좋아요

오늘은 주말 간식을 만들 겸

가족이 모두 좋아하는

감자샐러드와 감자계란샌드위치를

만들었어요

만드는 레시피 알아볼까요

4인분

30분 이내

초급

포우맘의요리

[더보기] 안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
계란 조리법
햄통조림 보관법
식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/14

계란을 삶고
오이지나 피클을 다져주세요
끓는 물에 계란을 넣고
8분 정도 삶아서 찬물에 담근 후
껍질을 벗겨 주세요
오이지는 물에 담가서 짠 기를 빼 주세요
STEP 2/14

스팸은 다져서 기름에 살짝 볶아줍니다.
스팸 대신에 다은 햄이나 참치를
사용해도 되고요
STEP 3/14

감자는 필러로 껍질을 제거하고
삶기 좋게 잘라줍니다.
STEP 4/14

물을 넣고 감자를 삶아주세요
감자는 크기에 따라 삶는
시간이 다른데요
작게 잘라서 삶으면 10분 정도
걸립니다.
삶은 후에 젓가락이나 포크가
쏙 들어가면 잘 익은 상태예요
STEP 5/14

감자가 삶아지면 물은 버리고
감자 으깨기로 으깨주세요
감자는 뜨거울 때 잘 으깨집니다.
STEP 6/14

삶은 계란도 넣고 으깨 줍니다.
으깨기가 없으면 포크나 숟가락으로
으깨 주세요
STEP 7/14

마요네즈 5스푼 머스터드소스 1스푼을
넣어줍니다.
STEP 8/14

설탕 반 스푼과 소금 약간 넣어주세요
STEP 9/14

후추를 톡톡톡 넣어주고
섞어줍니다.
재료를 섞으면서 뻑뻑하면
마요네즈를 더 넣어줘도 좋아요
STEP 10/14

감자샐러드가 완성입니다
파슬리가루를 약간 뿌려주세요
STEP 11/14

감자샐러드를 만들었다면
샌드위치는 기본으로 따로 오죠
식빵에 잼을 바릅니다.
STEP 12/14

만든 감자샐러드를 올려서
펴 발라주세요
STEP 13/14

먹기 좋게 반으로 잘라주세요
STEP 14/14

접시에 담아서 파슬리가루 살짝 뿌려주면
한 끼 든든한 식사로 충분한
감자계란샌드위치가 완성됩니다

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